Κυριολεκτικά σημαίνει «Ισπανοί». Εβραίοι με καταγωγή από την Ιβηρική χερσόνησο, που διασκορπίστηκαν κυρίως στη Μεσόγειο μετά τον διωγμό τους το 1492. Χαρακτηριστική είναι η γλώσσα λαντίνο, που χρησιμοποιούν και τα ιδιαίτερα έθιμά τους. Η λέξη «Σεφαράδ» σημαίνει Ισπανία στα εβραϊκά.